André Blanck Riesling Schlossberg Grand Cru

Rechtstreeks uit de Elzas! Wat een schitterende Riesling uit de beroemde Schlossberg. Afkomstig van steile zuidhellingen waar de druiven volop zon krijgen, maar ook koelte en spanning door de hoogte en de mineraalrijke bodem. Dat proef je direct terug in de wijn. De wijn is met veel zorg gemaakt en rustig vergist, waarna hij nog enkele maanden heeft mogen rijpen om extra balans en finesse te krijgen. In de geur fris citrusfruit, wit steenfruit en een duidelijke minerale toets. In de smaak strak en levendig, met frisse zuren, veel elegantie en een lange, zuivere afdronk. Spijs & MomentPerfect bij schaal- en schelpdieren, sushi en verfijnde visgerechten. Ook heerlijk bij wit vlees of romige sauzen, en verrassend mooi bij zachte kazen zoals geiten- of schapenkazen. Een Riesling met spanning, frisheid en karakter — echt zo’n wijn om van te genieten...