Gritsch Riesling

Dit is er eentje waar we echt heel blij van worden. FJ Gritsch behoort wat ons betreft tot de absolute top van de Wachau. Al sinds 1799 maakt de familie Gritsch wijn op de historische Mauritiushof in Spitz, inmiddels alweer de 7e generatie. Franz-Josef staat aan het roer en combineert die eeuwenoude traditie met een enorme focus op kwaliteit en respect voor de natuur. Een heerlijk frisse en lichtvoetige Riesling, met rijpe abrikoos, groene ananas en een vleugje citroensorbet. Lekker sappig, levendig en met precies genoeg spanning dankzij de frisse zuren. Een wijn die je glas eigenlijk net iets te snel leeg laat zijn. Spijs & moment Perfect bij schaal- en schelpdieren, vis en lichte Aziatische gerechten. Vietnamese springrolls, gestoomde kip met gember of gewoon een tafel vol kleine hapjes? Deze Riesling schuift overal moeiteloos bij aan. Gewoon een super mooi glas om heerlijk van te genieten!