Mayschloss Altenahr Nikolaus N. Ahr Spätburgunder

De Ahr is het kleinste en meest noordelijk gelegen wijngebied van Duitsland. Een smal dal, steile wijngaarden en donkere leisteen zorgen hier voor verrassend mooie omstandigheden voor Spätburgunder. En juist die druif is hier koning: zo'n 80% van de wijngaarden staat aangeplant met blauwe druiven. Bij Mayschoß wordt al sinds 1868 gezamenlijk wijn gemaakt. Daarmee richtten de wijnboeren hier de eerste wijnbouwcoöperatie ter wereld op. Inmiddels werken ruim 460 wijnboeren samen en wordt er zo'n 140 hectare wijngaard bewerkt. Een gemeenschap die in 2021 opnieuw liet zien hoe sterk ze is. Tijdens de enorme overstromingen steeg het water in slechts vijf uur maar liefst zes meter. Huizen werden verwoest en meer dan 200 mensen kwamen om het leven. Ook de wijngaarden en wijnkelders werden zwaar getroffen. Toch werd er opnieuw opgebouwd en aangeplant. Die veerkracht hoort inmiddels onlosmakelijk bij de Ahr. Proefnotitie Een heerlijk sappige Spätburgunder met volop rood fruit. Je krijgt kers en framboos, aangevuld met wat kruidigheid en een klein vleugje chocolade. In de smaak lekker fris, met zachte tannines en een fijne lichte structuur. Typisch zo'n Duitse Pinot Noir die je glas nét wat sneller leeg laat gaan dan gepland. Spijs & moment Lekker bij gevogelte, paddenstoelen, charcuterie en gerechten van de barbecue. Ook heerlijk bij een borrelplank met wat stevigere kazen. Dit is vooral zo'n wijn om open te trekken als je zin hebt in rood, maar geen zware jongen op tafel wilt.