Rotari Flavio Riserva

Delicate, complexe mousserende wijn uit Italië Een elegante mousserende Italiaanse wijn van Chardonnay. Met een goudgele kleur en een intrigerende, complexe geur waarin hazelnoot, vers brood, citrus, abrikoos, perzik en witte bloemen te ontdekken zijn. In de mond is hij vol en rijk en komen er ook nog smaken vrij van gist en honing. Delicaat en met een lange afdronk. Spijs & moment Deze Italiaanse bubbel maakt alles feestelijk. Gewoon een glas om iets te vieren. Al dan niet met een klein hapje erbij. Of serveer hem bij een bijzondere maaltijd. De ultieme combinatie is met schelp- en schaaldieren. Goede alternatieven zijn kaas en gerechten met wit vlees in de hoofdrol. Past goed bij: sushi, sashimi, schelp- en schaaldieren, kaas Overige informatie Deze mousserende wijn is, net zoals champagne gemaakt volgens de ‘méthode traditionelle’. Mundus Vini 2020 – Zilveren medaille (2011)